Ingrédients
Ustensiles
Tartines de Ricotta aux Radis et Pêches Rôties
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10 minutes
10 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez ces tartines légères et colorées de ricotta garnies de radis croquants et de pêches rôties au miel. Parfaites pour les beaux jours !
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparer les pêches
Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux. Disposez-les dans un plat allant au four, arrosez-les avec 1 c. à soupe de miel et 1 c. à soupe d'huile d'olive. Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées.
3. Préparer le pain
Pendant ce temps, faites légèrement griller les tranches de pain de campagne au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Préparer les radis
Lavez les radis, retirez les extrémités, puis coupez-les en fines rondelles.
5. Assembler les tartines
Sur chaque tranche de pain grillé, étalez généreusement de la ricotta. Ajoutez ensuite les rondelles de radis et les pêches rôties. Salez, poivrez et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration.
6. Servir
Servez immédiatement avec un filet de miel supplémentaire si désiré. Ces tartines sont parfaites pour un apéritif ou un repas léger estivale.