Ingrédients
Ustensiles
Tartine Gourmande de Chèvre, Miel et Betteraves Rôties
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparation des betteraves
Préchauffez votre four à 200°C. Lavez les betteraves et enveloppez-les dans du papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez refroidir avant de les peler.
2. Préparation de la tartine
Pendant que les betteraves cuisent, préparez vos tranches de pain. Faites-les légèrement griller au grille-pain ou à la poêle sans matière grasse.
3. Montage
Une fois que les betteraves sont refroidies, coupez-les en fines tranches. Étalez une généreuse couche de fromage de chèvre frais sur chaque tranche de pain grillé.
4. Dressage
Disposez les tranches de betterave sur le fromage, puis arrosez d'un filet de miel et d'huile d'olive. Ajoutez les noix concassées, une pincée de sel et de poivre, et termine par les feuilles de romarin.
5. Dégustation
Servez vos tartines gourmandes immédiatement, accompagnées d'une salade verte pour un repas léger et savoureux.