Ingrédients
Ustensiles
Tartelette de Brocoli, Feta et Pignons de Pin
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide de tartelette de brocoli, feta et pignons de pin, idéale pour un déjeuner léger et savoureux !
1. Préparation du brocoli
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole. Ajoutez les fleurettes de brocoli et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes. Égouttez-les et plongez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
2. Préparation de la garniture
Dans un saladier, émiettez la feta. Ajoutez les œufs, la crème fraîche, du sel et du poivre. Battez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Assemblage
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Placez les fleurettes de brocoli au fond et arrosez avec le mélange de feta.
4. Ajout des pignons de pin
Parsemez les pignons de pin sur le mélange de brocoli et feta.
5. Cuisson
Enfournez la tartelette pour environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus.
6. Service
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Accompagnez d'une petite salade verte pour une touche fraîche.