Ingrédients
Ustensiles
Tartelette de Betterave Rôtie, Feta et Noix
2
15 minutes
30 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse tartelette végétarienne à la betterave rôtie, feta et noix, parfaite pour un repas trendy et savoureux. Facile à préparer, elle ravira vos papilles !
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparation des betteraves
Lavez et épluchez les betteraves. Coupez-les en dés et placez-les dans un saladier.
3. Assaisonnement des betteraves
Ajoutez l'huile d'olive, le miel, le cumin, le sel et le poivre aux dés de betterave. Mélangez bien pour enrober.
4. Rôtissage des betteraves
Étalez les betteraves assaisonnées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites rôtir au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. Préparation de la tartelette
Pendant que les betteraves rôtissent, étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
6. Ajout de la feta
Emiettez la feta sur le fond de tarte puis ajoutez les betteraves rôties une fois prêtes.
7. Touche finale
Cassez les noix et ajoutez-les sur le dessus de la tartelette. Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive supplémentaire pour plus de goût.
8. Cuisson de la tarte
Enfournez le tout pendant 15 minutes à 180°C pour permettre aux saveurs de se mêler.
9. Dégustation
Laissez tiédir, puis coupez en parts et servez avec une salade verte pour un repas équilibré et gourmand.