Ingrédients
Ustensiles
Tarte Salée aux Courgettes, Feta et Menthe
2
15 minutes
30 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Une délicieuse et rapide tarte salée aux courgettes, feta et menthe, parfaite pour un repas léger d'été. Simple à préparer et pleine de saveurs !
1. Préparation des Courgettes
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Émincez l'oignon.
2. Faire Sauter les Légumes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de courgette et l'oignon émincé. Saissez pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Préparation de l'Appareil à Tarte
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Émiettez la feta et incorporez-la au mélange. Ajoutez les feuilles de menthe finement ciselées.
4. Assemblage de la Tarte
Déroulez la pâte brisée dans le plat à tarte. Disposez les courgettes sautées uniformément sur la pâte. Versez le mélange d'œufs et de feta par-dessus.
5. Cuisson de la Tarte
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez la tarte pour environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
6. Service
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Cette tarte est délicieuse chaude ou à température ambiante, parfaite pour un pique-nique ou un repas léger.