Ingrédients
200g thon rouge frais
1 avocat mûr
1/2 oignon rouge
1 citron vert
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café sauce soja
1 cuillère à soupe coriandre fraîche
sel et poivre
Ustensiles
couteau
planche à découper
saladier
cuillère
Tartare de Thon Rouge à l'Avocat et au Citron Vert
2
15 minutes
0 minute
Ingrédients
200g thon rouge frais
1 avocat mûr
1/2 oignon rouge
1 citron vert
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café sauce soja
1 cuillère à soupe coriandre fraîche
sel et poivre
Ustensiles
couteau
planche à découper
saladier
cuillère
Découvrez cette recette tendance de Tartare de Thon Rouge avec Avocat et Citron Vert, un plat frais, rapide et délicieux parfait pour les amateurs de poisson!
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Coupez le thon rouge en petits dés (environ 1 cm), l'avocat en dés et l'oignon rouge en fine julienne.
2. Mélangez le tartare
Dans un saladier, combinez le thon, l'avocat et l'oignon. Ajoutez l'huile d'olive, la sauce soja, le jus du citron vert, la coriandre ciselée, le sel et le poivre.
3. Laissez mariner
Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Dresser le plat
Servez le tartare dans des assiettes creuses ou à l'aide d'un emporte-pièce pour une belle présentation. Décorez avec quelques feuilles de coriandre.