Ingrédients
300 g thon frais
2 avocats mûrs
1 mangue
1 citron vert (jus)
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à café de graines de sésame
1/2 piment rouge (facultatif)
coriandre fraîche au goût
sel et poivre au goût
Ustensiles
couteau
planche à découper
saladier
cuillère en bois
Tartare de Thon à l'Avocat et Mango Salsa
2
15 minutes
0 minutes
Ingrédients
300 g thon frais
2 avocats mûrs
1 mangue
1 citron vert (jus)
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à café de graines de sésame
1/2 piment rouge (facultatif)
coriandre fraîche au goût
sel et poivre au goût
Ustensiles
couteau
planche à découper
saladier
cuillère en bois
Découvrez comment préparer un délicieux tartare de thon frais accompagné d'une salsa de mangue et avocat. Recette simple et rapide à réaliser, parfaite pour une entrée raffinée !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Coupez le thon en petits dés, ainsi que les avocats et la mangue. Ajoutez le thon dans un saladier.
2. Réaliser la salsa
Dans un bol, mélangez les dés de mangue, de l'avocat, le jus de citron vert. Ajoutez un peu de piment rouge haché et de la coriandre fraîche.
3. Assaisonner le thon
Dans le saladier avec le thon, ajoutez la sauce soja, l'huile d'olive, les graines de sésame, du sel et du poivre.
4. Mélanger
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
5. Dresser le plat
Disposez le tartare de thon dans des assiettes creuses et ajoutez la salsa par-dessus. Décorez avec des feuilles de coriandre.
6. Servir
Servez immédiatement avec des chips de tortilla ou du pain croustillant.