Ingrédients
300g thon frais
1 mangue mûre
1 avocat
1 citron vert
2 cuillères à soupe sésame grillé
1 cuillère à soupe sauce soja
1 cuillère à café huile d'olive
1 échalote
coriandre frais, pour garnir
sel et poivre au goût
Ustensiles
couteau
planche à découper
bol
cuillère
Tartare de Thon à la Mangue et au Sésame
2
15 minutes
0 minutes
Ingrédients
300g thon frais
1 mangue mûre
1 avocat
1 citron vert
2 cuillères à soupe sésame grillé
1 cuillère à soupe sauce soja
1 cuillère à café huile d'olive
1 échalote
coriandre frais, pour garnir
sel et poivre au goût
Ustensiles
couteau
planche à découper
bol
cuillère
Découvrez notre Tartare de Thon à la Mangue et au Sésame, une recette simple, rapide et gourmande qui allie fraîcheur et saveurs exotiques !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Coupez le thon en petits dés à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Faites de même avec la mangue et l'avocat.
2. Mélanger
Dans un bol, combinez le thon, la mangue, et l'avocat. Ajoutez l'échalote émincée, la sauce soja, l'huile d'olive, le jus du citron vert, le sésame grillé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dresser le plat
Pour servir, utilisez un cercle à pâtisserie pour bien présenter le tartare sur l'assiette. Décorez avec quelques feuilles de coriandre.
4. Déguster
Servez frais, avec des toasts ou des crackers pour une touche croquante!