Ingrédients
Ustensiles
Tacos de Viande Épicée aux Légumes Grillés
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparation des légumes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
2. Cuisson de la viande
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3. Ajout des épices et des légumes
Incorporez le cumin, le paprika et le chili dans la viande. Ajoutez ensuite les tomates et le poivron coupé en dés. Laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Préparation des tortillas
Pendant que la viande cuit, faites chauffer les tortillas dans une poêle séparée pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
5. Montage des tacos
Sur chaque tortilla, ajoutez une portion de la préparation à la viande, puis garnissez de fromage râpé, de roquette, des tranches d'avocat et de sauce salsa.
6. Dégustation
Servez les tacos immédiatement et profitez d'un plat savoureux et coloré, parfait pour un repas convivial!