Ingrédients
Ustensiles
Tacos de Mer au Lime et Avocat
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15 minutes
10 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette de Tacos de Mer au Lime et Avocat, une délicieuse et rapide option pour vos repas d'été. Parfait pour les amateurs de poisson, cette recette facile à réaliser séduira tous vos invités.
1. Préparer le poisson
Dans une poêle antiadhésive chaude, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre et le jus de lime. Faites cuire le poisson pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
2. Préparer les garnitures
Pendant que le poisson cuit, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, puis découpez-le en tranches. Dans un petit bol, mélangez l'oignon rouge, la coriandre hachée, le zeste de lime et un peu de sel.
3. Chauffer les tortillas
Dans une poêle propre, réchauffez les tortillas de maïs pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
4. Assembler les tacos
Sur chaque tortilla, déposez une portion de poisson cuit, ajoutez quelques tranches d'avocat et garnissez avec le mélange d'oignon et coriandre. Pour une touche gourmande, ajoutez une cuillère de crème fraîche sur le dessus.
5. Servir
Servez vos Tacos de Mer accompagnés d'un quartier de lime et d'une petite salade de roquette pour un repas léger et rafraîchissant.