Ingrédients
Ustensiles
Sauté de Poulet au Miel et aux Carottes Rôties
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et gourmande de sauté de poulet au miel avec des carottes rôties, parfaite pour un repas rapide et savoureux !
1. Préparer les légumes
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6). Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets pour une cuisson uniforme.
2. Rôtir les carottes
Dans un plat allant au four, mélangez les bâtonnets de carottes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym frais. Enfournez pour 20 minutes.
3. Cuire le poulet
Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Coupez le blanc de poulet en dés et ajoutez-les dans la poêle. Faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
4. Ajouter le miel
Incorporez ensuite le miel et le paprika au poulet. Remuez bien pour enrober le poulet et laissez cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5. Finaliser le plat
Pour une touche de gourmandise, ajoutez le vinaigre balsamique à la fin de la cuisson.Laissez mijoter 1 minute de plus. Si désiré, parsemez d'amandes effilées pour un croquant supplémentaire.
6. Dresser l'assiette
Servez le sauté de poulet au miel à côté des carottes rôties. Vous pouvez agrémenter le tout de quelques herbes fraîches pour la présentation.