Ingrédients
500g Échine de porc
2 cuillères à soupe Miel
1 cuillère à soupe Gingembre frais râpé
3 Carottes
1 Poivron rouge
1 Oignon
2 cuillères à soupe Sauce soja
1 cuillère à soupe Huile d'olive
Sésame grillé pour la garniture
Ustensiles
Poêle
Couteau
Planche à découper
Spatule
Bol
Sauté de Porc au Miel et Gingembre
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
500g Échine de porc
2 cuillères à soupe Miel
1 cuillère à soupe Gingembre frais râpé
3 Carottes
1 Poivron rouge
1 Oignon
2 cuillères à soupe Sauce soja
1 cuillère à soupe Huile d'olive
Sésame grillé pour la garniture
Ustensiles
Poêle
Couteau
Planche à découper
Spatule
Bol
Découvrez notre recette simple et rapide de sauté de porc au miel et gingembre, un plat savoureux qui allie tendreté et une touche sucrée, parfait pour un dîner en famille !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Émincez l'oignon et le poivron. Coupez l'échine de porc en dés.
2. Faire mariner le porc
Dans un bol, mélangez le porc coupé avec le miel, le gingembre râpé et la sauce soja. Laissez mariner pendant 10 minutes.
3. Chauffer la poêle
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Sauter le porc
Ajoutez le porc mariné dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. Ajouter les légumes
Ajoutez les carottes, l'oignon et le poivron dans la poêle. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
6. Servir
Servez chaud, garni de sésame grillé, avec du riz ou des nouilles en accompagnement.