Ingrédients
Ustensiles
Sauté de Dinde aux Courgettes et Sauce Moutarde
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette simple de sauté de dinde aux courgettes, agrémenté d'une délicieuse sauce moutarde. Un plat rapide et savoureux à déguster en famille !
1. Préparer les ingrédients
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Émincez l'oignon. Coupez les escalopes de dinde en morceaux de taille moyenne.
2. Faire revenir l'oignon
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 à 4 minutes.
3. Cuisson de la dinde
Ajoutez les morceaux de dinde dans la poêle. Faites dorer la viande pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Ajouter les courgettes
Incorporez les courgettes et le thym. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
5. Préparer la sauce moutarde
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde. Ajoutez ce mélange à votre sauté de dinde et mélangez bien. Laissez mijoter 2 à 3 minutes.
6. Assaisonner et servir
Salez et poivrez selon votre goût. Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes pour un repas complet.