Ingrédients
Ustensiles
Sauté de Dinde aux Châtaignes et Pommes
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide de sauté de dinde aux châtaignes et pommes pour un repas savoureux et réconfortant, parfait pour l'automne !
1. Préparer les ingrédients
Émincer l'oignon et l'ail. Couper les pommes en quartiers et enlever le cœur.
2. Chauffer l'huile
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3. Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'oignon émincé et l'ail dans la poêle et faire revenir pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajouter la dinde
Incorporer les dés de dinde dans la poêle, puis assaisonner avec le sel, le poivre et le thym. Faire cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la dinde soit dorée.
5. Ajouter les châtaignes et les pommes
Ajouter les châtaignes précuites et les quartiers de pommes à la poêle. Bien mélanger et laisser cuire encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
6. Servir
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud, en parsemant de quelques brins de thym frais si souhaité.