Ingrédients
Ustensiles
Saumon rôti aux Agrumes et Avocat
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette de saumon rôti aux agrumes et avocat, un plat simple, frais et délicieux, parfait pour une touche gourmande en plein cœur de l'automne!
1. Préchauffer le Four
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Préparer les Agrumes
Coupez l'orange et le citron vert en rondelles fines.
3. Assaisonner le Saumon
Sur un plat allant au four, déposez les filets de saumon. Arrosez-les d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre, puis disposez les rondelles d'orange et de citron vert sur le saumon.
4. Ajouter des Herbes
Parsemez du thym frais sur le saumon pour un parfum herbacé.
5. Enfourner
Enfournez le plat pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
6. Préparer l'Avocat
Pendant que le saumon cuit, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère. Coupez l’avocat en tranches.
7. Dresser l'Assiette
Une fois cuit, sortez le saumon du four. Servez-le avec les tranches d'avocat à côté, et un filet de jus de citron vert pour encore plus de fraîcheur.
8. Déguster
Profitez de ce plat savoureux, idéal pour une soirée rapide et élégante!