Ingrédients
4 côtelettes d'agneau
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe romarin frais, haché
sel au goût
poivre au goût
1 citron pour le jus
Ustensiles
Bol
Poêle
Pince
Plats de service
Côtelettes d'Agneau Marinées au Romarin et Miel
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
4 côtelettes d'agneau
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe romarin frais, haché
sel au goût
poivre au goût
1 citron pour le jus
Ustensiles
Bol
Poêle
Pince
Plats de service
Découvrez cette recette simple et savoureuse de côtelettes d'agneau marinées au romarin et miel, parfaite pour un dîner tendance et gourmand.
Préparation :
1. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin haché, le sel et le poivre. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
2. Marinade des côtelettes
Ajoutez les côtelettes d'agneau dans le bol et enrobez-les bien avec la marinade. Laissez mariner pendant 10 minutes.
3. Cuisson des côtelettes
Chauffez une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les côtelettes marinées et faites cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à votre goût.
4. Repos et service
Retirez les côtelettes de la poêle et laissez-les reposer 5 minutes avant de les servir. Accompagnez-les de légumes de saison ou d'une salade fraîche.