Ingrédients
Ustensiles
Saumon Mariné au Miel et Sésame sur Lit de Quinoa et Légumes Rôtis
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de saumon mariné au miel et sésame, accompagné d'un quinoa parfumé et de légumes rôtis. Un plat tendance, sain et facile à réaliser !
1. Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparez la marinade
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le gingembre râpé et les graines de sésame. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
3. Marinez le saumon
Placez les filets de saumon dans la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
4. Préparez les légumes
Lavez et découpez la courgette, le poivron et la carotte en morceaux. Disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.
5. Faites rôtir les légumes
Enfournez les légumes pendant environ 15 minutes.
6. Cuisez le quinoa
Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet (environ 15 minutes).
7. Cuisson du saumon
Après 15 minutes, ajoutez les filets de saumon marinés sur la plaque avec les légumes. Remettez au four pour environ 10 minutes.
8. Servez
Une fois le saumon cuit et les légumes tendres, servez le tout sur un lit de quinoa. Ajoutez un filet d'huile d'olive si désiré.