Ingrédients
Ustensiles
Saumon Grillé au Miel et Sésame avec Écrasé de Pommes de Terre
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10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez une recette simple et gourmande de saumon grillé au miel et sésame, accompagné d'un écrasé de pommes de terre. Plat idéal pour un dîner rapide et délicieux !
1. Préparation des pommes de terre
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et écrasez-les avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
2. Préparation du saumon
Préchauffez votre poêle à feu moyen. Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, le sésame, du sel et du poivre. Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
3. Cuisson du saumon
Dans la poêle chaude, ajoutez un peu d'huile d'olive et déposez les filets de saumon côté peau. Faites cuire pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Assemblage du plat
Dans une assiette, disposez un lit d'écrasé de pommes de terre, puis placez le saumon grillé par-dessus. Garnissez avec un peu de ciboulette fraîche.
5. Dégustation
Servez chaud et savourez ce plat à la fois simple et plein de saveurs !