Ingrédients
Ustensiles
Ravioles Végétales aux Épices et Crème de Ciboulette
2
15 minutes
10 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et délicieuse de ravioles végétales aux épices, accompagnées d'une crème légère de ciboulette. Parfait pour un repas rapide et savoureux !
1. Faire cuire les ravioles
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les ravioles selon les instructions du paquet. Généralement, cela prend entre 3 à 4 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
2. Préparer la garniture
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter les légumes
Incorporez la courgette râpée et les petits pois dans la poêle. Saupoudrez de curry en poudre, salez et poivrez. Faites cuire le tout pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Préparer la crème de ciboulette
Dans un bol, mélangez la crème épaisse avec la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Mélanger et servir
Ajoutez les ravioles cuites dans la poêle avec les légumes et mélangez délicatement pour bien les enrober. Servez immédiatement avec une cuillerée de crème de ciboulette sur le dessus.