Ingrédients
Ustensiles
Pâtes aux Épinards, Crème de Feta et Citron
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10 minutes
15 minutes
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Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de pâtes aux épinards et à la crème de feta. Parfaite pour un repas rapide et savoureux, cette recette tendance séduira tous les palais !
1. Cuire les pâtes
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
2. Faire sauter les épinards
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les épinards et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
3. Préparer la sauce à la feta
Dans un bol, écrasez la feta à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron, le zeste de citron, et un peu de poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4. Mélanger le tout
Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec les épinards. Incorporer la sauce à la feta et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
5. Finition
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette si désiré. Servez chaud, garni de quelques zestes de citron supplémentaires pour une touche de fraîcheur.