Ingrédients
Ustensiles
Saumon Teriyaki aux Brocolis Rôtis
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette simple et rapide de saumon teriyaki servi avec des brocolis rôtis pour un repas savoureux et équilibré.
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Préparez un plats allant au four.
2. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Si vous utilisez de l'ail, hachez-le finement et ajoutez-le à la marinade.
3. Marinade du saumon
Placez les filets de saumon dans le plat et versez la marinade sur le saumon, en les enrober bien. Laissez mariner pendant 5 minutes.
4. Préparation des brocolis
Coupez les brocolis en morceaux et disposez-les autour des filets de saumon dans le plat.
5. Enfourner
Enfournez le tout pendant 10-12 minutes. Le saumon doit être bien cuit et facilement s’effriter à la fourchette.
6. Ajout des graines de sésame
À la sortie du four, saupoudrez les filets de saumon avec les graines de sésame.
7. Service
Servez chaud avec des quartiers de citron à côté. Vous pouvez également ajouter un peu de riz pour un plat encore plus complet.