Ingrédients
Ustensiles
Pâtes au Poulet Crème de Champignons et Épinards
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette rapide et savoureuse de pâtes au poulet, crème de champignons et épinards. Idéale pour les repas en semaine, elle allie simplicité et goût !
1. Cuisson des pâtes
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
2. Préparation du poulet
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le blanc de poulet coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Ajout des champignons et de l'ail
Ajoutez les champignons coupés en lamelles et l'ail émincé à la poêle. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
4. Incorporation des épinards et de la crème
Ajoutez les épinards frais dans la poêle et laissez-les flétrir. Versez la crème fraîche, remuez bien et laissez mijoter pendant 2 minutes.
5. Mélange des pâtes
Incorporez les pâtes égouttées à la sauce. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse.
6. Service
Servez chaud, saupoudré de parmesan râpé si désiré.