Ingrédients
2 blancs de poulet
200g champignons de Paris
150g épinards frais
1 oignon
200ml crème fraîche épaisse
2 c. à soupe huile d'olive
sel et poivre
1 c. à café paprika
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
spatule
Poulet Supreme à la Crème de Champignons et Épinards
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
2 blancs de poulet
200g champignons de Paris
150g épinards frais
1 oignon
200ml crème fraîche épaisse
2 c. à soupe huile d'olive
sel et poivre
1 c. à café paprika
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
spatule
Découvrez notre recette de Poulet Supreme à la Crème de Champignons et Épinards, un plat savoureux et rapide, parfait pour un dîner en semaine. Idéal pour les amoureux de la cuisine française !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Lavez et émincez les champignons et l'oignon. Rincez les épinards sous l'eau froide.
2. Cuisson du poulet
Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire les blancs de poulet sur feu moyen pendant environ 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Saler et poivrer.
3. Ajouter les légumes
Ajoutez l'oignon émincé dans la poêle, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Puis ajoutez les champignons et laissez cuire 3-4 minutes.
4. Incorporer la crème
Ajoutez la crème fraîche et le paprika, mélangez bien. Ensuite, incorporez les épinards et laissez cuire encore 2-3 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
5. Finaliser le plat
Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Servez chaud, accompagné de pâtes ou de riz.