Ingrédients
4 blancs de poulet
2 pêches mûres
3 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe sauce soja
1 cuillère à café gingembre frais râpé
sel
poivre
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
assiette
Poulet Sauté au Miel et aux Pêches
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
4 blancs de poulet
2 pêches mûres
3 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe sauce soja
1 cuillère à café gingembre frais râpé
sel
poivre
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
assiette
Découvrez cette délicieuse recette de poulet sauté au miel et aux pêches, une tendre viande accompagnée de fruits juteux, rapide et facile à réaliser !
Préparation :
1. Préparation des ingrédients
Coupez les blancs de poulet en cubes. Émincez l'oignon rouge et hachez les gousses d'ail. Dénoyautez les pêches et coupez-les en quartiers.
2. Cuisson du poulet
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet, salez et poivrez. Faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
3. Ajout des aromates
Ajoutez l'oignon rouge et l'ail haché dans la poêle. Faites revenir pendant 2 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
4. Incorporation du miel et des pêches
Versez le miel, la sauce soja et le gingembre sur le poulet. Mélangez bien, puis incorporez les quartiers de pêche. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
5. Service
Servez chaud, avec du riz basmati ou des pâtes. Décorez si vous le souhaitez avec quelques feuilles de menthe fraîche.