Poulet Rôti au Miel et aux Épices

10 minutes

30 minutes

4 poitrines de poulet

2 cuillères à soupe miel

1 cuillère à café paprika

1 cuillère à café cannelle

1 cuillère à café sel

1/2 cuillère à café poivre

2 cuillères à soupe huile d'olive

1 cuillère à soupe jus de citron

1 branche thym frais (optionnel)

plat allant au four

bol

cuillère en bois

couteau

Préparation :

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).

Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, le paprika, la cannelle, le sel, le poivre et le jus de citron.

Ajoutez les poitrines de poulet dans le bol et enrobez-les bien de la marinade.

Placez les poitrines de poulet marinées dans un plat allant au four. Si vous utilisez du thym, disposez quelques brins sur le poulet.

Enfournez le plat et laissez rôtir pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.

Servez chaud, accompagné de légumes de saison rôtis ou d'une belle salade.