Ingrédients
4 filets de poulet
200g champignons de Paris
100g épinards frais
200ml crème fraîche
1 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe parmesan râpé (optionnel)
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
Poulet à la Crème de Champignons et Épinards
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
4 filets de poulet
200g champignons de Paris
100g épinards frais
200ml crème fraîche
1 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe parmesan râpé (optionnel)
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
Découvrez cette délicieuse recette de Poulet à la Crème de Champignons et Épinards, simple et rapide à réaliser. Un plat savoureux, parfait pour un dîner en famille.
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne. Émincez l'oignon et l'ail, et tranchez les champignons.
2. Cuire le poulet
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
3. Ajouter oignons et champignons
Ajoutez l'oignon émincé et l'ail dans la poêle. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis incorporez les champignons.
4. Incorporer les épinards et la crème
Ajoutez les épinards frais dans la poêle. Une fois qu'ils ont réduit, versez la crème fraîche et mélangez bien. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
5. Servir
Si désiré, saupoudrez de parmesan râpé avant de servir. Dégustez chaud avec du riz ou des pâtes !