Ingrédients
Ustensiles
Poulet Caramélisé à l'Orange et Sésame
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparation des ingrédients
Dans un saladier, mélangez le jus des oranges, le zeste d'1 orange, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre. Coupez les filets de poulet en dés et ajoutez-les au mélange. Laissez mariner pendant 10 minutes.
2. Cuisson du poulet
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet marinés en veillant à garder la marinade de côté.
3. Caramélisation
Faites cuire le poulet environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite la marinade et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et caramélise légèrement.
4. Finalisation
Juste avant de servir, parsemez les filets de poulet caramélisés avec des graines de sésame pour une touche croustillante.
5. Service
Servez chaud avec du riz basmati ou des nouilles sautées, et savourez ce plat sucré-salé aux couleurs de l'orange!