Ingrédients
Ustensiles
Poulet Caramélisé au Miel et aux Épices
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparer la marinade
Dans un grand bol, mélangez le miel, la sauce soja, le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. Mariner le poulet
Ajoutez les filets de poulet dans la marinade et veilles à bien les enrober. Laissez mariner pendant 10 minutes.
3. Cuire le poulet
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet marinés et laissez cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
4. Caraméliser
Une fois le poulet cuit, incorporez la marinade restante dans la poêle et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et caramelise.
5. Servir
Retirez du feu, disposez le poulet caramélisé sur un plat de service et garnissez de coriandre fraîche. Servez chaud avec des légumes sautés ou du riz.