Ingrédients
Ustensiles
Poulet aux Champignons et Crème de Moutarde
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de poulet aux champignons et crème de moutarde, facile et rapide à préparer. Parfaite pour un repas gourmand en toute simplicité !
1. Préparez les ingrédients
Émincez finement l'échalote et coupez les champignons en tranches. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
2. Cuire le poulet
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Faites cuire pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les échalotes et les champignons
Ajoutez l'échalote émincée et les champignons tranchés à la poêle. Faites revenir le tout pendant 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
4. Incorporez la moutarde et la crème
Réduisez le feu, ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Mélangez bien pour enrober le poulet et les champignons de la sauce crémeuse.
5. Laissez mijoter
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre selon votre goût.
6. Servez et décorez
Servez chaud, garni de quelques brins de persil frais pour apporter une touche de couleur.