Poulet au Miel et Moutarde avec Petits Légumes

15 minutes

25 minutes

Ingrédients

4 blancs de poulet

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

300g carottes

200g haricots verts

1 oignon

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel au goût

poivre au goût

1 cuillère à café d'herbes de Provence

Ustensiles

casserole

poêle

spatule

planche à découper

couteau

Savourez ce Poulet au Miel et Moutarde, une recette simple et rapide à réaliser, parfaite pour un repas délicieusement tendance. Idéal pour les débutants.

Préparation :

1. Préparer les légumes

Laver et éplucher les carottes, puis les couper en rondelles. Équeuter les haricots verts. Émincer l'oignon.

2. Cuire les légumes

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les carottes pendant 5 minutes, ajouter ensuite les haricots verts et cuire encore 5 minutes. Égoutter et réserver.

3. Préparer la sauce

Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde, du sel, du poivre et les herbes de Provence.

4. Cuire le poulet

Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faire revenir les blancs de poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Ajouter la sauce

Verser la sauce au miel et moutarde sur le poulet, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

6. Servir

Disposer le poulet sur une assiette avec les légumes et napper de sauce. Déguster chaud.

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