Ingrédients
Ustensiles
Poulet au Chèvre, Miel et Noix avec Légumes de Saison
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Une recette rapide et délicieuse de poulet au chèvre, miel et noix. Idéale pour un dîner tendance et facile à préparer !
1. Préparation des légumes
Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en bâtonnets. Lavez la courgette et le poivron rouge, puis coupez-les en dés.
2. Cuisson des légumes
Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la courgette et le poivron, salez et poivrez. Faites cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Préparation du poulet
Préchauffez votre four à 180°C. Salez et poivrez les blancs de poulet des deux côtés. Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer 5 minutes de chaque côté.
4. Ajout du chèvre et du miel
Une fois les blancs de poulet bien dorés, retirez-les de la poêle. Sur chaque blanc de poulet, étalez une généreuse couche de fromage de chèvre frais, arrosez de miel et parsemez de noix concassées.
5. Cuisson au four
Placez les blancs de poulet sur un plat allant au four et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement gratiné.
6. Service
Servez les blancs de poulet avec les légumes sautés en accompagnement. Régalez-vous avec cette combinaison gourmande de saveurs sucrées et salées.