Ingrédients
Ustensiles
Poisson Blanc aux Épices Douces et Légumes Rôtis
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez une recette de poisson blanc aux épices douces accompagnée de légumes rôtis, simple et rapide à réaliser ! Parfait pour une cuisine de saison en France.
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparez les légumes
Lavez et découpez la courgette, la carotte et le poivron en morceaux. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Assaisonnez les légumes
Arrosez les légumes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, et poivrez, puis mélangez pour bien enrober.
4. Préparez le poisson
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Badigeonnez les filets de poisson avec ce mélange.
5. Enfournez les légumes et le poisson
Disposez les filets de poisson sur la plaque avec les légumes et enfournez le tout pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les légumes tendres.
6. Servez
Éteignez le four, pressez un peu de jus de citron sur le poisson et les légumes, puis parsemez de persil frais haché. Servez chaud.