Ingrédients
Ustensiles
Pizza Végétarienne aux Champignons et Crème de Châtaigne
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
2. Préparation des ingrédients
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et les champignons tranchés. Salez et poivrez, puis faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Montage de la pizza
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez la pâte à pizza. Étalez la crème de châtaigne sur la pâte pour former une couche généreuse. Disposez les champignons sautés uniformément dessus.
4. Ajout du fromage
Parsemez le mélange de fromage râpé sur le dessus de la pizza.
5. Cuisson
Enfournez votre pizza pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
6. Finition et service
À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de roquette sur la pizza pour une touche de fraîcheur. Dégustez chaud avec un filet d'huile d'olive si désiré.