Ingrédients
4 pavés de porc
2 pommes (type Golden ou Gala)
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à café cannelle
sel et poivre au goût
persil frais pour la décorations
Ustensiles
poêle
plat de cuisson
couteau
planche à découper
Pavés de Porc Caramélisés au Miel et aux Pommes
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
4 pavés de porc
2 pommes (type Golden ou Gala)
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à café cannelle
sel et poivre au goût
persil frais pour la décorations
Ustensiles
poêle
plat de cuisson
couteau
planche à découper
Découvrez cette recette de pavés de porc caramélisés au miel et aux pommes, un plat savoureux et rapide qui séduira tous les gourmands !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Coupez les pavés de porc en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
2. Chauffer la poêle
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3. Cuire le porc
Ajoutez les pavés de porc dans la poêle et faites-les dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
4. Ajouter le miel et la cannelle
Incorporez le miel et la cannelle dans la poêle. Mélangez bien pour enrober les pavés de porc.
5. Ajouter les pommes
Ajoutez les quartiers de pommes dans la poêle et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
6. Assaisonner et servir
Salez et poivrez selon votre goût. Disposez les pavés de porc et les pommes dans un plat. Décorez de persil frais avant de servir.