Ingrédients
Ustensiles
Pavés de Porc aux Pommes et Sauce Épicée
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparer les ingrédients
Commencez par éplucher les pommes et les couper en quartiers.
2. Cuisson des pavés de porc
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les pavés de porc et faites-les cuire pendant environ 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
3. Ajouter les pommes
Ajoutez les quartiers de pommes dans la poêle avec le porc durant les 5 dernières minutes de cuisson.
4. Préparer la sauce épicée
Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, et 1 cuil. à café de piment de Cayenne. Versez cette sauce sur le porc et les pommes 2 minutes avant de servir, en mélangeant bien.
5. Servir
Retirez le porc et les pommes de la poêle et servez-les dans une assiette. Nappez de sauce épicée restante pour un goût encore plus gourmand.