Ingrédients
Ustensiles
Papillotes de Saumon aux Légumes Colorés
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Préparez ces délicieuses papillotes de saumon aux légumes colorés, une recette saine, rapide et savoureuse, parfaite pour un dîner en semaine !
1. Préparer les légumes
Lavez et coupez la courgette, la carotte, et le poivron en fines lamelles.
2. Préparer le saumon
Assaisonnez les filets de saumon avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence.
3. Assembler les papillotes
Découpez deux grands morceaux de papier sulfurisé. Disposez un filet de saumon au centre de chaque morceau. Ajoutez une portion de légumes colorés sur le dessus.
4. Ajouter le citron
Coupez le citron en rondelles et déposez quelques rondelles sur le saumon et les légumes.
5. Refermer les papillotes
Pliez le papier sulfurisé en forme de papillote pour bien enfermer le saumon et les légumes.
6. Cuire au four
Déposez les papillotes sur un plat allant au four et enfournez à 180°C (350°F) pendant 20 minutes.
7. Servir
Sortez les papillotes du four, ouvrez-les avec précaution (attention à la vapeur !) et servez directement avec un accompagnement de votre choix.