Ingrédients
400 g blanc de poulet
200 ml crème fraîche
150 g épinards frais
1 oignon
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe curry en poudre
Sel au goût
Poivre au goût
Ustensiles
casserole
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
Émincé de Poulet à la Crème de Curry et Épinards
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
400 g blanc de poulet
200 ml crème fraîche
150 g épinards frais
1 oignon
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe curry en poudre
Sel au goût
Poivre au goût
Ustensiles
casserole
poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
Découvrez notre émincé de poulet à la crème de curry et épinards, une recette simple et rapide qui allie saveurs épicées et fraîcheur. Parfait pour un dîner savoureux !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Lavez et séchez les épinards. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez le blanc de poulet en fines lamelles.
2. Faire revenir l'oignon
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Cuire le poulet
Ajoutez les lamelles de poulet dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Ajouter la crème et les épinards
Incorporez la crème fraîche et le curry en poudre. Mélangez bien et ajoutez les épinards. Laissez mijoter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient fondus et la sauce légèrement épaisse.
5. Assaisonner et servir
Salez et poivrez selon votre goût. Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de tagliatelles.