Ingrédients
Ustensiles
Émincé de Poulet aux Pommes Caramélisées et Noix de Pécan
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre émincé de poulet aux pommes caramélisées et noix de pécan, un plat délicieux et facile à réaliser qui ravira vos convives. Parfait pour un repas réconfortant !
1. Préparer les ingrédients
Coupez les escalopes de poulet en fines lanières et réservez. Lavez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en quartiers.
2. Cuisson des pommes
Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les quartiers de pommes et le sucre roux. Laissez caraméliser pendant environ 5 à 7 minutes en remuant délicatement.
3. Cuisson du poulet
Une fois les pommes caramélisées, ajoutez les lanières de poulet dans la poêle. Saupoudrez de cannelle, du sel et du poivre. Faites cuire pendant environ 10 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Ajouter les noix
Pour terminer, incorporez les noix de pécan légèrement concassées et laissez cuire encore 2 minutes.
5. Servir
Servez chaud dans une assiette et savourez ce plat gourmand, accompagné de riz ou d'une salade verte.