Ingrédients
Ustensiles
Émincé de Poulet aux Abricots et Miel
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide d'émincé de poulet aux abricots et miel, parfaite pour un dîner savoureux et tendance, idéale pour les cuisiniers débutants.
1. Préparer les ingrédients
Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille uniforme. Émincez l'oignon. Si vous utilisez des abricots frais, lavez-les et coupez-les en quartiers.
2. Faire dorer le poulet
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.
3. Ajouter les oignons
Incorporez l'oignon émincé dans la poêle avec le poulet. Laissez cuire pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
4. Incorporer les abricots et le miel
Ajoutez les abricots dans la poêle, ainsi que le miel et la cannelle. Mélangez bien. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les abricots soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
5. Servir
Servez chaud, parsemé de coriandre fraîche hachée si désiré. Ce plat se marie parfaitement avec du riz ou une belle salade verte.