Ingrédients
Ustensiles
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre à la Feta
2
15 minutes
30 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparation des légumes
Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre coupées en petits dés et les fleurons de brocoli. Faites cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez.
3. Préparation de l'appareil à gratin
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le curry en poudre, du sel et du poivre. Ajoutez la feta émiettée et mélangez.
4. Assemblage
Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre et le brocoli. Versez le mélange à base de crème et de feta par-dessus.
5. Cuisson
Saupoudrez de parmesan râpé et d’un filet d’huile d’olive. Enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
6. Service
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Ce gratin se déguste chaud et est parfait pour un repas réconfortant.