Ingrédients
250g carottes râpées
100g feta émiettée
2 oeufs
60g farine
1/2 cuillère à café cumin moulu
1/2 cuillère à café paprika doux
1/2 cuillère à café sel
1/4 cuillère à café poivre
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
Ustensiles
saladier
poêle
spatule
râpe à légumes
Galette de Carottes Râpées aux Épices et Feta
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
250g carottes râpées
100g feta émiettée
2 oeufs
60g farine
1/2 cuillère à café cumin moulu
1/2 cuillère à café paprika doux
1/2 cuillère à café sel
1/4 cuillère à café poivre
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
Ustensiles
saladier
poêle
spatule
râpe à légumes
Découvrez cette galette de carottes râpées aux épices et feta, un plat veggie simple, rapide et irrésistible qui ajoute une touche gourmande à vos repas. Parfait pour un dîner léger et savoureux !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, la feta, les œufs, la farine, le cumin, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Chauffage de la poêle
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
3. Façonner les galettes
Formez des petites galettes de pâte d'environ 5 cm de diamètre et déposez-les délicatement dans la poêle.
4. Cuisson des galettes
Faites cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5. Servir chaud
Servez les galettes chaudes, garnies de ciboulette ciselée, accompagnées d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt.