Ingrédients
2 filets de saumon (environ 150g chacun)
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillère à soupe huile d'olive
200g brocolis
1 gousse d'ail (émincée)
sel et poivre au goût
1 cuillère à café sésame (facultatif, pour la garniture)
Ustensiles
plat allant au four
bol pour la marinade
passoire
Filets de Saumon Miel-Soja avec Brocolis Rôtis
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
2 filets de saumon (environ 150g chacun)
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillère à soupe huile d'olive
200g brocolis
1 gousse d'ail (émincée)
sel et poivre au goût
1 cuillère à café sésame (facultatif, pour la garniture)
Ustensiles
plat allant au four
bol pour la marinade
passoire
Découvrez une délicieuse recette de filets de saumon marinés au miel et soja, accompagnés de brocolis rôtis. Facile et rapide, parfaite pour les repas en famille !
Préparation :
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
2. Préparez la marinade
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel et le poivre.
3. Marinez le saumon
Placez les filets de saumon dans le bol et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés de marinade. Laissez mariner pendant 5 minutes.
4. Préparez les brocolis
Coupez les brocolis en petits bouquets. Disposez-les sur une plaque de cuisson et arrosez-les légèrement d'huile d'olive. Salez et poivrez.
5. Cuisez au four
Ajoutez les filets de saumon sur la plaque avec les brocolis. Enfournez le tout pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et les brocolis légèrement dorés.
6. Servez
Servez les filets de saumon avec les brocolis rôtis, saupoudrés de graines de sésame si désiré. Bon appétit !