Ingrédients
400 g émincés de boeuf
3 carottes
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 oignon
2 cuillères à soupe huile d’olive
sel
poivre
1 pincée gingembre en poudre (facultatif)
Ustensiles
couteau
planche à découper
poêle
cuillère en bois
assiette
Boeuf Sauté aux Carottes et Miel
2
15 minutes
30 minutes
Ingrédients
400 g émincés de boeuf
3 carottes
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 oignon
2 cuillères à soupe huile d’olive
sel
poivre
1 pincée gingembre en poudre (facultatif)
Ustensiles
couteau
planche à découper
poêle
cuillère en bois
assiette
Découvrez cette recette simple de boeuf sauté aux carottes et miel, parfaite pour un repas savoureux en toute simplicité. Idéale pour les débutants !
Préparation :
1. Préparer les légumes
Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Émincez l'oignon.
2. Chauffer l'huile
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d’olive à feu moyen.
3. Faire revenir l'oignon
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
4. Cuire le boeuf
Ajoutez les émincés de boeuf dans la poêle et faites-les saisir à feu vif pendant 3-4 minutes.
5. Ajouter les carottes
Incorporez les rondelles de carottes à la préparation et continuez la cuisson pendant 5 minutes.
6. Incorporer le miel et la sauce soja
Versez le miel et la sauce soja, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
7. Assaisonner
Saisonnez avec du sel, du poivre et un peu de gingembre si vous le souhaitez. Mélangez bien.
8. Servir
Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes, pour un plat complet et savoureux.