Ingrédients
4 filets de maquereau frais
1 citron
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin en poudre
1 gousse d'ail émincée
1 poignée persil frais
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat à four
couteau
cuillère à soupe
râpe (facultatif)
Filets de Maquereau Rôtis au Citron et Épices
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
4 filets de maquereau frais
1 citron
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin en poudre
1 gousse d'ail émincée
1 poignée persil frais
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat à four
couteau
cuillère à soupe
râpe (facultatif)
Découvrez cette recette simple de filets de maquereau rôtis au citron et épices, une option saine et délicieuse qui ravira toute la famille. Parfait pour un dîner rapide et savoureux !
Préparation :
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
2. Préparation des filets
Dans un plat à four, disposez les filets de maquereau. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Mélange des ingrédients
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin et l'ail émincé. Ajoutez le jus du citron et mélangez bien.
4. Application de la marinade
Versez ce mélange sur les filets de maquereau, en veillant à bien les enrober.
5. Cuisson
Enfournez le plat et laissez cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les filets soient bien dorés.
6. Finition
À la sortie du four, parsemez de persil frais haché et servez chaud, accompagné de légumes de saison ou d'une salade.