Filets de Maquereau au Miel et au Paprika

10 minutes

15 minutes

4 filets de maquereau

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à café de paprika doux

1 jus de citron

1 gousse d'ail (émincée)

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel au goût

poivre au goût

1 brin de persil frais (pour garnir)

poêle

spatule

assiette pour servir

cuillère à mesurer

Découvrez notre recette simple et rapide de filets de maquereau au miel et au paprika, un plat sain et savoureux qui ravira vos papilles !

Préparation :

Dans un bol, mélangez le miel, le paprika, le jus de citron, l'ail émincé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Ajoutez les filets de maquereau dans le bol avec la marinade et laissez reposer pendant 5 minutes pour bien s'imprégner des saveurs.

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un petit peu d'huile d'olive.

Déposez les filets de maquereau dans la poêle, côté peau vers le bas. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.

Retournez les filets délicatement et laissez cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur.

Servez les filets de maquereau chauds, garnis de persil frais haché. Accompagnez-les de légumes grillés ou de riz.