Ingrédients
Ustensiles
Filets de Cabillaud à la Crème de Tomates et Féta
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de filets de cabillaud à la crème de tomates et féta, parfaite pour un dîner rapide et savoureux !
1. Préparer les légumes
Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Émincez l'oignon et hachez l'ail.
2. Faire revenir l'oignon et l'ail
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
3. Ajouter les tomates
Ajoutez les tomates cerises coupées dans la poêle, puis incorporez les herbes de Provence. Salez et poivrez selon votre goût. Laissez cuire pendant 5 minutes.
4. Cuisson des filets de cabillaud
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Disposez les filets de cabillaud dans un plat à four et recouvrez-les de la préparation de tomates. Émiettez la féta par-dessus.
5. Rôtir au four
Enfournez le plat pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et s'effrite facilement à la fourchette.
6. Servir
Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de quinoa pour un repas complet.