Ingrédients
4 filets de bar
200 g tomates cerises
100 g olives noires dénoyautées
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café herbes de Provence
1 citron
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat allant au four
couteau
planche à découper
spatule
Filets de Bar aux Olives et Tomates Cerises Rôties
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
4 filets de bar
200 g tomates cerises
100 g olives noires dénoyautées
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café herbes de Provence
1 citron
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat allant au four
couteau
planche à découper
spatule
Découvrez cette recette simple et rapide de Filets de Bar aux Olives et Tomates Cerises Rôties. Un plat léger et savoureux qui ravira vos convives !
Préparation :
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparez les légumes
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Dans un plat allant au four, disposez-les avec les olives.
3. Assaisonnez le tout
Arrosez les tomates et les olives d'huile d'olive, ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement.
4. Ajoutez le poisson
Déposez les filets de bar sur le lit de tomates et olives. Arrosez d'un peu de jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre.
5. Enfournez
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que les tomates soient rôties.
6. Servez et dégustez
Servez chaud avec un quartier de citron pour ajouter une touche de fraîcheur.