Ingrédients
Ustensiles
Fajitas de Porc au Chorizo et Poivrons
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide de Fajitas de Porc au Chorizo et Poivrons, parfaite pour un repas convivial et délicieux en famille ou entre amis. Idéal pour les cuisiniers débutants !
1. Préparer les ingrédients
Lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Émincez l'oignon. Coupez l'échine de porc et le chorizo en petits morceaux.
2. Cuisson de la viande
Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive, puis faites revenir le porc à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3. Ajouter le chorizo
Incorporez les morceaux de chorizo dans la poêle et laissez cuire pendant 2-3 minutes pour que le chorizo libère ses arômes.
4. Ajouter les légumes
Ajoutez les poivrons et l'oignon émincé dans la poêle, saupoudrez de paprika et de cumin, salez et poivrez. Faites cuire le tout pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Réchauffer les tortillas
Dans une autre poêle, faites chauffer légèrement les tortillas de blé, environ 1 minute de chaque côté.
6. Servir
Disposez le mélange de viande et légumes sur les tortillas chaudes. Garnissez de coriandre fraîche et servez aussitôt avec vos sauces préférées.