Ingrédients
4 escalopes de poulet
3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe miel
1 citron (jus)
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
1 cuillère à soupe ciboulette fraîche (pour la garniture)
Ustensiles
poêle
plat de cuisson
couteau
cuillère en bois
Escalopes de Poulet à la Moutarde et au Miel
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
4 escalopes de poulet
3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe miel
1 citron (jus)
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
1 cuillère à soupe ciboulette fraîche (pour la garniture)
Ustensiles
poêle
plat de cuisson
couteau
cuillère en bois
Découvrez cette délicieuse recette d'escalopes de poulet à la moutarde et au miel, simple à réaliser et parfaite pour toute occasion. Un plat gourmand qui séduira toute la famille.
Préparation :
1. Préparation des ingrédients
Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel et le jus de citron. Assaisonnez ce mélange avec du sel et du poivre.
2. Mariner le poulet
Recouvrez les escalopes de poulet avec cette marinade. Laissez reposer 10 minutes pour que la viande s’imprègne des saveurs.
3. Cuisson des escalopes
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez les escalopes de poulet. Faites cuire environ 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
4. Service
Servez les escalopes de poulet à la moutarde et au miel accompagnées de ciboulette fraîche ciselée. Accompagnées d'une salade verte ou de légumes de saison, elles seront parfaites pour un repas léger et savoureux.