Ingrédients
4 cuisses de poulet
2 citron(s)
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe d'herbes de Provence
2 gousses d'ail
1 sel
1 poivre
Ustensiles
plat à four
couteau
cuillère en bois
pinceau de cuisine (facultatif)
Cuisse de Poulet Rôtie au Citron et Herbes de Provence
2
15 minutes
45 minutes
Ingrédients
4 cuisses de poulet
2 citron(s)
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe d'herbes de Provence
2 gousses d'ail
1 sel
1 poivre
Ustensiles
plat à four
couteau
cuillère en bois
pinceau de cuisine (facultatif)
Découvrez cette recette simple et délicieuse de cuisse de poulet rôtie au citron et aux herbes de Provence, parfaite pour un dîner savoureux et rapide à préparer !
Préparation :
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparation des cuisses de poulet
Dans un plat à four, déposez les cuisses de poulet. Renforcez leur goût en les badigeonnant d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
3. Ajout des épices et aromates
Zestez un citron et pressez le jus dessus. Ajoutez les herbes de Provence, l'ail haché, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober le poulet.
4. Préparation des citrons
Coupez le deuxième citron en rondelles et disposez-les autour des cuisses de poulet dans le plat.
5. Enfourner
Enfournez le plat pendant 45 minutes, en arrosant les cuisses de temps en temps avec le jus de cuisson.
6. Servir
Une fois le poulet doré et croustillant, retirez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir avec des légumes de saison ou une belle salade.